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A meat tax : faut-il taxer la viande ? (Tle)

CoursCours par niveau, du CP à la Terminale

🖨️ Fiche à imprimer : le cours, les exercices et le corrigé.

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AnglaisFrançais
livestock 🐄le bétail, l'élevage
greenhouse gas emissionsles émissions de gaz à effet de serre
methanele méthane
a meat taxune taxe sur la viande
to subsidisesubventionner
provided that / unlessà condition que / à moins que

Selon l'ONU, l'élevage (livestock) représente environ 14 % des émissions de gaz à effet de serre (greenhouse gas emissions) d'origine humaine, notamment à cause du méthane (methane) rejeté par les vaches. Certains économistes proposent donc une taxe sur la viande (a meat tax), comme on taxe le tabac ou le sucre, pour réduire la consommation et financer la transition. En 2024, le Danemark est devenu le premier pays à décider de taxer les émissions de l'élevage, à partir de 2030. Les partisans évoquent le climat et la santé. Les opposants craignent qu'une telle taxe pénalise les familles modestes et les agriculteurs, et rappellent qu'il faudrait plutôt subventionner (subsidise) les fruits, les légumes et les protéines végétales pour les rendre abordables.

Mise en situation : le débat en classe

Teacher : Should governments tax meat to fight climate change?
Les gouvernements devraient-ils taxer la viande pour lutter contre le changement climatique ?
Amara : Yes. If meat were more expensive, people would eat less of it, and emissions would fall.
Oui. Si la viande était plus chère, les gens en mangeraient moins, et les émissions baisseraient.
Felix : But poorer families would suffer. Meat would become a luxury.
Mais les familles modestes en souffriraient. La viande deviendrait un luxe.
Amara : Not if the money were used to make vegetables cheaper. I'd support it provided that it helped low-income families.
Pas si l'argent servait à rendre les légumes moins chers. Je la soutiendrais à condition qu'elle aide les familles à faibles revenus.
Felix : And farmers? Unless they get help, many will go bankrupt.
Et les agriculteurs ? À moins qu'on les aide, beaucoup feront faillite.
Teacher : So the question is not only 'whether', but 'how'.
La question n'est donc pas seulement « faut-il », mais « comment ».

À retenir

  • livestock, greenhouse gas emissions, methane, a meat tax, to subsidise.
  • If meat were more expensive, people would eat less. I'd support it provided that it helped poor families. Unless farmers get help...

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