Les repas de la journée
| Repas | Ce qu'on mange |
|---|---|
| breakfast | céréales, toast avec de la marmelade, thé ; parfois le full English breakfast : œufs, bacon, saucisses, haricots blancs à la sauce tomate (baked beans), champignons, tomates grillées |
| lunch (12-1 pm) | repas léger : un sandwich, une soupe, un packed lunch pour les élèves |
| dinner / tea (6-7 pm) | le repas principal, souvent tôt ; dans le nord de l'Angleterre, on l'appelle souvent tea |
| supper | une petite collation tardive avant d'aller au lit |
Les grands classiques
| Plat | Description |
|---|---|
| Sunday roast | le déjeuner du dimanche : viande rôtie, pommes de terre au four, légumes, Yorkshire pudding et sauce (gravy) |
| fish and chips | poisson pané et frites, souvent arrosés de vinaigre |
| shepherd's pie | hachis parmentier à l'agneau |
| afternoon tea | thé de l'après-midi : scones avec de la crème et de la confiture, petits sandwichs, gâteaux |
| a pie / a crumble | une tourte / un crumble (dessert aux fruits) |
Phrases utiles
| En anglais | En français |
|---|---|
| What do you usually have for breakfast? | Que prends-tu d'habitude au petit-déjeuner ? |
| We have dinner at six. | Nous dînons à six heures. |
| I'd like to try a full English! | J'aimerais goûter un petit-déjeuner anglais complet ! |
| It's delicious, but very filling. | C'est délicieux, mais très copieux. |
Remarquez : on dit have breakfast / lunch / dinner, sans article (et non take the breakfast).
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Mise en situation : chez la famille d'accueil
Mrs Brown : Good morning, Léa! Would you like a full English breakfast?
Bonjour, Léa ! Voudrais-tu un petit-déjeuner anglais complet ?
Léa : What's in it?
Qu'est-ce qu'il y a dedans ?
Mrs Brown : Eggs, bacon, sausages, baked beans and toast.
Des œufs, du bacon, des saucisses, des haricots à la sauce tomate et des toasts.
Léa : Wow, that's a lot! In France, we usually have bread and jam. But I'd love to try!
Waouh, c'est beaucoup ! En France, on mange d'habitude du pain et de la confiture. Mais j'aimerais bien goûter !
Mrs Brown : Great! And on Sunday, we'll have a roast for lunch.
Super ! Et dimanche, nous mangerons un rôti au déjeuner.
À retenir
- breakfast, lunch, dinner (ou tea), supper ; have breakfast (pas d'article).
- full English breakfast : eggs, bacon, sausages, baked beans, toast.
- Sunday roast, fish and chips, shepherd's pie, afternoon tea with scones.
- It's delicious / filling ; I'd like to try...
S'entraîner
- Exercice Les repas britanniques : exercice 1 (QCM)
- Exercice Les repas britanniques : exercice 2 (à compléter)
- Exercice Les repas britanniques : mise en situation
- Cours Au restaurant en anglais : réserver, commander, payer
- Cours Suivre une recette de cuisine en anglais
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