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Les repas en Grande-Bretagne : full English, Sunday roast, afternoon tea

Fiche à imprimer : le cours, les trois exercices et le corrigé (sur une page à part). Revenir au cours en ligne

Les repas de la journée

RepasCe qu'on mange
breakfastcéréales, toast avec de la marmelade, thé ; parfois le full English breakfast : œufs, bacon, saucisses, haricots blancs à la sauce tomate (baked beans), champignons, tomates grillées
lunch (12-1 pm)repas léger : un sandwich, une soupe, un packed lunch pour les élèves
dinner / tea (6-7 pm)le repas principal, souvent tôt ; dans le nord de l'Angleterre, on l'appelle souvent tea
supperune petite collation tardive avant d'aller au lit

Les grands classiques

PlatDescription
Sunday roastle déjeuner du dimanche : viande rôtie, pommes de terre au four, légumes, Yorkshire pudding et sauce (gravy)
fish and chipspoisson pané et frites, souvent arrosés de vinaigre
shepherd's piehachis parmentier à l'agneau
afternoon teathé de l'après-midi : scones avec de la crème et de la confiture, petits sandwichs, gâteaux
a pie / a crumbleune tourte / un crumble (dessert aux fruits)

Phrases utiles

En anglaisEn français
What do you usually have for breakfast?Que prends-tu d'habitude au petit-déjeuner ?
We have dinner at six.Nous dînons à six heures.
I'd like to try a full English!J'aimerais goûter un petit-déjeuner anglais complet !
It's delicious, but very filling.C'est délicieux, mais très copieux.

Remarquez : on dit have breakfast / lunch / dinner, sans article (et non take the breakfast).

Mise en situation : chez la famille d'accueil

Mrs Brown : Good morning, Léa! Would you like a full English breakfast?
Bonjour, Léa ! Voudrais-tu un petit-déjeuner anglais complet ?
Léa : What's in it?
Qu'est-ce qu'il y a dedans ?
Mrs Brown : Eggs, bacon, sausages, baked beans and toast.
Des œufs, du bacon, des saucisses, des haricots à la sauce tomate et des toasts.
Léa : Wow, that's a lot! In France, we usually have bread and jam. But I'd love to try!
Waouh, c'est beaucoup ! En France, on mange d'habitude du pain et de la confiture. Mais j'aimerais bien goûter !
Mrs Brown : Great! And on Sunday, we'll have a roast for lunch.
Super ! Et dimanche, nous mangerons un rôti au déjeuner.

À retenir

  • breakfast, lunch, dinner (ou tea), supper ; have breakfast (pas d'article).
  • full English breakfast : eggs, bacon, sausages, baked beans, toast.
  • Sunday roast, fish and chips, shepherd's pie, afternoon tea with scones.
  • It's delicious / filling ; I'd like to try...

Exercice 1 : Les repas britanniques : exercice 1 (QCM)

  1. « prendre le petit-déjeuner »
    1. to have breakfast
    2. to take the breakfast
    3. to eat the breakfast of
  2. Le déjeuner traditionnel du dimanche :
    1. the Sunday roast
    2. the Sunday tea
    3. the Sunday pie
  3. Que mange-t-on avec les scones ?
    1. cream and jam
    2. vinegar
    3. baked beans
  4. « des haricots blancs à la sauce tomate »
    1. tomato beans of
    2. baked beans
    3. white beans sauce
  5. Dans le nord de l'Angleterre, le repas du soir s'appelle souvent...
    1. brunch
    2. tea
    3. lunch
  6. « une tourte »
    1. a tower
    2. a pie
    3. a tart of meat
  7. « copieux » (repas)
    1. copious of
    2. full of food
    3. filling
  8. Avec le fish and chips, on met souvent...
    1. vinegar
    2. jam
    3. custard
  9. « un hachis parmentier à l'agneau »
    1. a shepherd's pie
    2. a lamb hash
    3. a cottage of lamb
  10. « une petite collation avant le coucher »
    1. brunch
    2. snack time of night
    3. supper

Exercice 2 : Les repas britanniques : exercice 2 (à compléter)

  1. What do you have for .......................... ? (petit-déjeuner)
  2. A full English breakfast has eggs, bacon and baked .......................... .
  3. On Sundays, we have a .......................... for lunch. (rôti)
  4. Scones are served with cream and .......................... . (confiture)
  5. We usually have .......................... at six. (dîner)
  6. Fish and .......................... is a famous British dish.
  7. Would you like some more .......................... ? (sauce)
  8. I take a .......................... lunch to school.
  9. It's delicious, but very .......................... . (copieux)
  10. Let's have afternoon .......................... with scones!

Exercice 3 : Les repas britanniques : mise en situation

  1. Ta famille d'accueil te propose un petit-déjeuner anglais complet. Tu acceptes.
    1. Yes, I want to taste of it.
    2. Yes, please! I'd love to try it.
    3. Yes, please, I'd love try it.
  2. Tu demandes ce qu'il y a dans un full English.
    1. What's in it?
    2. What there is in?
    3. What is inside of it?
  3. Tu expliques ce que mangent les Français au petit-déjeuner.
    1. In France, we usually have bread and jam.
    2. In France, we eat the bread with the jam usually.
    3. In France, we take usually bread and jam.
  4. Tu demandes à quelle heure ils dînent.
    1. What time do you take the dinner?
    2. What time do you have dinner?
    3. At what hour you dine?
  5. Tu dis que c'est délicieux mais copieux.
    1. It's delicious, but very full.
    2. It's delicious, but very filling.
    3. It's delicious, but very copious.
  6. Tu demandes encore un peu de sauce pour le rôti.
    1. Can I have more juice of meat?
    2. Could I have some more gravy, please?
    3. Could I have some more sauce of roast?
  7. Tu proposes un thé de l'après-midi avec des scones.
    1. Let's have afternoon tea with scones!
    2. Let's have the afternoon tea with scone!
    3. Let's take a tea of afternoon with scones!
  8. Tu dis que le fish and chips se mange avec du vinaigre.
    1. People eat fish and chips with gravy.
    2. People eat fish and chips with vinegar.
    3. People eat fish and chips with jam.
  9. Tu dis que le dimanche, on mange un rôti.
    1. On Sunday, we take roast.
    2. On Sundays, we have a roast.
    3. The Sundays, we eat a roast of.
  10. Tu dis que tu emportes ton repas à l'école.
    1. I take my lunch of home.
    2. I take a packed lunch to school.
    3. I bring a lunch packed to school.

Corrigé

Exercice 1

1. a) to have breakfast · 2. a) the Sunday roast · 3. a) cream and jam · 4. b) baked beans · 5. b) tea · 6. b) a pie · 7. c) filling · 8. a) vinegar · 9. a) a shepherd's pie · 10. c) supper

Exercice 2

1. breakfast · 2. beans · 3. roast · 4. jam · 5. dinner · 6. chips · 7. gravy · 8. packed · 9. filling · 10. tea

Exercice 3

1. b) Yes, please! I'd love to try it. · 2. a) What's in it? · 3. a) In France, we usually have bread and jam. · 4. b) What time do you have dinner? · 5. b) It's delicious, but very filling. · 6. b) Could I have some more gravy, please? · 7. a) Let's have afternoon tea with scones! · 8. b) People eat fish and chips with vinegar. · 9. b) On Sundays, we have a roast. · 10. b) I take a packed lunch to school.