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Fish and chips : le plat national (6e)

Fiche à imprimer : le cours, les trois exercices et le corrigé (sur une page à part). Revenir au cours en ligne

AnglaisFrançais
a chippy / a fish and chip shopune friterie britannique
cod / haddockdu cabillaud / de l'églefin
mushy peasune purée de petits pois
salt and vinegarsel et vinaigre
Eat in or take away?Sur place ou à emporter ?
wrapped in paperenveloppé dans du papier

Le fish and chips est l'un des plats les plus célèbres du Royaume-Uni : du poisson blanc (cabillaud ou églefin) frit dans une pâte croustillante, servi avec de grosses frites. Les premières boutiques ont ouvert dans les années 1860. Pendant la Seconde Guerre mondiale, il n'était pas rationné ! On l'arrose de sel et de vinaigre, et on l'accompagne souvent de mushy peas. Au comptoir : Eat in or take away?

Mise en situation : au chippy

Server : Hi there! What can I get you?
Bonjour ! Qu'est-ce que je vous sers ?
Tom : Two cod and chips, please, and one portion of mushy peas.
Deux cabillauds-frites, s'il vous plaît, et une portion de purée de petits pois.
Server : Salt and vinegar?
Sel et vinaigre ?
Tom : Yes, please! Lots of vinegar.
Oui, s'il vous plaît ! Beaucoup de vinaigre.
Server : Eat in or take away?
Sur place ou à emporter ?
Tom : Take away, please. We're going to eat on the beach!
À emporter, s'il vous plaît. On va manger sur la plage !

À retenir

  • a chippy, cod, haddock, chips, mushy peas, batter, salt, vinegar, a portion.
  • What can I get you? ... please. Eat in or take away? Lots of...

Exercice 1 : Le fish and chips : exercice 1 (QCM)

  1. « une friterie » (familier)
    1. a chips
    2. a chippie dog
    3. a chippy
  2. « du cabillaud »
    1. cot
    2. cod
    3. code
  3. « une purée de petits pois »
    1. mushy pies
    2. mushroom peas
    3. mushy peas
  4. « Sur place ou à emporter ? »
    1. Eat in or take away?
    2. Eat on or take off?
    3. Eat in or take a way of?
  5. « du vinaigre »
    1. vintage
    2. vinegar
    3. vinegrette
  6. « la pâte à frire »
    1. batter
    2. butter
    3. better
  7. Les premières boutiques ont ouvert vers...
    1. 1760
    2. 1960
    3. 1860
  8. Pendant la Seconde Guerre mondiale, le fish and chips était...
    1. interdit
    2. non rationné
    3. réservé au roi
  9. « Qu'est-ce que je vous sers ? »
    1. What can I get you?
    2. What I can get you?
    3. What can I give you of?
  10. « beaucoup de vinaigre »
    1. many vinegar
    2. lots of vinegar
    3. lot vinegar

Exercice 2 : Le fish and chips : exercice 2 (à compléter)

  1. What can I .......................... you?
  2. Two cod and .......................... , please.
  3. one portion of mushy ..........................
  4. Salt and .......................... ?
  5. Eat in or take .......................... ?
  6. .......................... of vinegar!
  7. We're going to eat on the .......................... !
  8. It's wrapped in .......................... .
  9. The fish is fried in .......................... .
  10. Cod or .......................... ?

Exercice 3 : Le fish and chips : mise en situation

  1. Qu'est-ce que je vous sers ?
    1. What I can get you?
    2. What can I get you?
    3. What can I gets you?
  2. Deux cabillauds-frites.
    1. Two code and chips, please.
    2. Two cod and chips, please.
    3. Two cods and chip, please.
  3. Une portion de purée de petits pois.
    1. One portion of mushy pies.
    2. One portion of mushy peas.
    3. One portion mushy peas of.
  4. Sel et vinaigre ?
    1. Salt and vinegar?
    2. Salts and vinegars?
    3. Salt and vintage?
  5. Beaucoup de vinaigre.
    1. Lot of vinegars.
    2. Lots of vinegar.
    3. Many vinegar.
  6. Sur place ou à emporter ?
    1. Eat in or take away?
    2. Eats in or takes away?
    3. Eat on or take off?
  7. À emporter.
    1. Takes away, please.
    2. Take off, please.
    3. Take away, please.
  8. On va manger sur la plage.
    1. We're going to eat on the beach!
    2. We're going eat on the beach!
    3. We going to eat on the beach!
  9. C'est délicieux et croustillant.
    1. It delicious and crispy.
    2. It's delicious and crispy.
    3. It's delicious and crispy of.
  10. Je n'aime pas les petits pois.
    1. I doesn't like peas.
    2. I don't like pies.
    3. I don't like peas.

Corrigé

Exercice 1

1. c) a chippy · 2. b) cod · 3. c) mushy peas · 4. a) Eat in or take away? · 5. b) vinegar · 6. a) batter · 7. c) 1860 · 8. b) non rationné · 9. a) What can I get you? · 10. b) lots of vinegar

Exercice 2

1. get · 2. chips · 3. peas · 4. vinegar · 5. away · 6. Lots · 7. beach · 8. paper · 9. batter · 10. haddock

Exercice 3

1. b) What can I get you? · 2. b) Two cod and chips, please. · 3. b) One portion of mushy peas. · 4. a) Salt and vinegar? · 5. b) Lots of vinegar. · 6. a) Eat in or take away? · 7. c) Take away, please. · 8. a) We're going to eat on the beach! · 9. b) It's delicious and crispy. · 10. c) I don't like peas.