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Chicken tikka masala : la cuisine indienne au Royaume-Uni (4e)

Fiche à imprimer : le cours, les trois exercices et le corrigé (sur une page à part). Revenir au cours en ligne

AnglaisFrançais
a curry houseun restaurant indien
Is it spicy?C'est épicé ?
mild / medium / hotdoux / moyen / fort
naan bread / ricedu pain naan / du riz
It's said to have been invented in Glasgow.On dit qu'il a été inventé à Glasgow.
a takeawayun plat à emporter

La cuisine indienne fait partie de la vie britannique : le premier restaurant indien de Londres a ouvert en 1810 ! Le chicken tikka masala (poulet mariné dans une sauce crémeuse à la tomate) est souvent présenté comme un plat inventé au Royaume-Uni, peut-être à Glasgow dans les années 1970. En 2001, un ministre l'a même appelé « un vrai plat national britannique ». Au restaurant, on choisit son niveau d'épices : mild (doux), medium, hot (fort).

Mise en situation : au restaurant indien

Waiter : Good evening! Are you ready to order?
Bonsoir ! Vous êtes prêts à commander ?
Theo : Yes. I'd like the chicken tikka masala, please. Is it spicy?
Oui. Je voudrais le poulet tikka masala, s'il vous plaît. C'est épicé ?
Waiter : It's quite mild, but I can make it hotter if you like.
C'est plutôt doux, mais je peux le faire plus relevé si vous voulez.
Theo : Mild is perfect, thanks. And some naan bread.
Doux, c'est parfait, merci. Et du pain naan.
Inès : I'll have a vegetable curry, medium hot, with rice. Is it true that tikka masala was invented here?
Je prendrai un curry de légumes, moyennement épicé, avec du riz. C'est vrai que le tikka masala a été inventé ici ?
Waiter : Some say it was invented in Glasgow. Nobody's completely sure!
Certains disent qu'il a été inventé à Glasgow. Personne n'en est complètement sûr !

À retenir

  • a curry, a curry house, a takeaway, spices, rice, naan bread, chicken, vegetables.
  • mild / medium / hot ; Is it spicy? I'd like... / I'll have... ; It's said to have been invented...

Exercice 1 : La cuisine indienne au Royaume-Uni : exercice 1 (QCM)

  1. « C'est épicé ? »
    1. It is spicy?
    2. Is it spicy?
    3. Is it spice?
  2. « doux » (pas épicé)
    1. mile
    2. mold
    3. mild
  3. « un plat à emporter »
    1. a give away
    2. a take off
    3. a takeaway
  4. Le premier restaurant indien de Londres a ouvert en...
    1. 2001
    2. 1810
    3. 1970
  5. Le tikka masala aurait été inventé à...
    1. New York
    2. Glasgow
    3. Paris
  6. « Je prendrai un curry. »
    1. I have will a curry.
    2. I'll having a curry.
    3. I'll have a curry.
  7. « plus relevé »
    1. hoter
    2. hotter
    3. more hot of
  8. « un plat national »
    1. a national dish
    2. a national dash
    3. a nation dish of
  9. « On dit qu'il a été inventé ici. »
    1. It's said to have been invented here.
    2. It's said to be invented here yesterday.
    3. It said to have been invent here.
  10. « Personne n'en est sûr. »
    1. Nobody's sure.
    2. Anybody is sure.
    3. Nobody sure.

Exercice 2 : La cuisine indienne au Royaume-Uni : exercice 2 (à compléter)

  1. Are you ready to .......................... ?
  2. Is it .......................... ?
  3. It's quite .......................... .
  4. I can make it .......................... if you like. (hot)
  5. And some naan .......................... .
  6. I'll .......................... a vegetable curry.
  7. Is it true that tikka masala was .......................... here?
  8. Some say it was invented in .......................... .
  9. Let's get a .......................... tonight!
  10. Nobody's completely .......................... !

Exercice 3 : La cuisine indienne au Royaume-Uni : mise en situation

  1. Vous êtes prêts à commander ?
    1. You are ready to order?
    2. Are you ready to order?
    3. Are you ready for order?
  2. Je voudrais le poulet tikka masala.
    1. I'd like the kitchen tikka masala.
    2. I like the chicken tikka masala would.
    3. I'd like the chicken tikka masala.
  3. C'est plutôt doux.
    1. It's quite mild.
    2. It's quiet mild.
    3. It quite mild.
  4. Je peux le faire plus relevé.
    1. I can make it hotter.
    2. I can make it more hot.
    3. I can do it hoter.
  5. Doux, c'est parfait.
    1. Mild is perfect.
    2. Mile is perfect.
    3. Mild are perfect.
  6. Je prendrai un curry de légumes.
    1. I have will a vegetable curry.
    2. I'll have a vegetable curry.
    3. I'll have a vegetables curry.
  7. C'est vrai qu'il a été inventé ici ?
    1. Is it true that it was invented here?
    2. Is it true that it invented here?
    3. It is true that it was invented here?
  8. Personne n'en est sûr.
    1. Anybody's completely sure!
    2. Nobody's completely sure!
    3. Nobody completely sure!
  9. Commandons à emporter ce soir.
    1. Let's get a takeaway tonight!
    2. Let get a takeaway tonight!
    3. Let's get a take off tonight!
  10. C'est trop épicé pour moi !
    1. It's too spice for me!
    2. It's to spicy for me!
    3. It's too spicy for me!

Corrigé

Exercice 1

1. b) Is it spicy? · 2. c) mild · 3. c) a takeaway · 4. b) 1810 · 5. b) Glasgow · 6. c) I'll have a curry. · 7. b) hotter · 8. a) a national dish · 9. a) It's said to have been invented here. · 10. a) Nobody's sure.

Exercice 2

1. order · 2. spicy · 3. mild · 4. hotter · 5. bread · 6. have · 7. invented · 8. Glasgow · 9. takeaway · 10. sure

Exercice 3

1. b) Are you ready to order? · 2. c) I'd like the chicken tikka masala. · 3. a) It's quite mild. · 4. a) I can make it hotter. · 5. a) Mild is perfect. · 6. b) I'll have a vegetable curry. · 7. a) Is it true that it was invented here? · 8. b) Nobody's completely sure! · 9. a) Let's get a takeaway tonight! · 10. c) It's too spicy for me!