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Ultra-processed food : les aliments ultra-transformés (2nde)

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ultra-processed foodles aliments ultra-transformés
a long list of ingredientsune longue liste d'ingrédients
It's cheap and convenient.C'est bon marché et pratique.
It has been linked to health problems.Ils ont été associés à des problèmes de santé.
The more you cook, the less you rely on them.Plus tu cuisines, moins tu en dépends.
Read the label before you buy.Lis l'étiquette avant d'acheter.

Les aliments ultra-transformés sont des produits industriels fabriqués avec beaucoup d'ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine : additifs, arômes, colorants, émulsifiants. On les trouve partout : en-cas, sodas, plats préparés, certaines céréales. Ils sont pratiques, bon marché et souvent conçus pour qu'on en mange beaucoup. De nombreuses études les associent à des problèmes de santé quand on en consomme beaucoup, même si les scientifiques débattent encore des causes exactes. Un conseil simple : lire les étiquettes et cuisiner davantage. Structures : The more..., the more / the less... ; has been linked to.

Mise en situation : au supermarché

Leo : Look at this ingredients list. It's so long, and I can't even pronounce half of the words!
Regarde cette liste d'ingrédients. Elle est super longue, et je n'arrive même pas à prononcer la moitié des mots !
Ava : That's typical of ultra-processed food. It's full of additives.
C'est typique des aliments ultra-transformés. C'est plein d'additifs.
Leo : But it's cheap and convenient. I don't have time to cook every day.
Mais c'est bon marché et pratique. Je n'ai pas le temps de cuisiner tous les jours.
Ava : I understand, but eating a lot of it has been linked to health problems.
Je comprends, mais en manger beaucoup a été associé à des problèmes de santé.
Leo : So what should I do?
Alors qu'est-ce que je devrais faire ?
Ava : Cook simple meals when you can. The more you cook, the less you'll need ready meals.
Cuisine des repas simples quand tu peux. Plus tu cuisineras, moins tu auras besoin de plats préparés.

À retenir

  • processed food, an additive, an ingredient, a label, a ready meal, a snack, a fizzy drink, a home-cooked meal.
  • The more..., the less... ; has been linked to (passif) ; It's full of... ; I can't even... ; cheap and convenient.

S'entraîner

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