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On your marks, get set, bake! The Great British Bake Off (5e)

Fiche à imprimer : le cours, les trois exercices et le corrigé (sur une page à part). Revenir au cours en ligne

AnglaisFrançais
to bakefaire cuire au four, pâtisser
flour / butter / sugarla farine / le beurre / le sucre
to whisk / to meltfouetter / faire fondre
the ovenle four
a soggy bottomun fond de tarte détrempé (l'horreur !)
a showstopperla pièce montée finale

The Great British Bake Off est une émission culte au Royaume-Uni. Le jury dit On your marks, get set, bake! pour lancer l'épreuve, et redoute le soggy bottom (fond pas assez cuit).

Mise en situation : l'épreuve

Judge : On your marks, get set... bake!
À vos marques, prêts... pâtissez !
Emma : First, I melt the butter and whisk the eggs with the sugar.
D'abord, je fais fondre le beurre et je fouette les œufs avec le sucre.
Ben : Then add the flour. Careful, don't overmix!
Ensuite on ajoute la farine. Attention, ne mélange pas trop !
Emma : Into the oven for twenty-five minutes.
Au four pendant vingt-cinq minutes.
Judge : Bakers, you have five minutes left!
Pâtissiers, il vous reste cinq minutes !
Ben : Oh no! I hope it's not a soggy bottom!
Oh non ! J'espère que le fond n'est pas détrempé !

À retenir

  • to bake, to whisk, to melt, to add, the oven.
  • flour, butter, sugar, eggs. a soggy bottom, a showstopper.

Exercice 1 : Bake Off : exercice 1 (QCM)

  1. « fouetter »
    1. to whisky
    2. to wish
    3. to whisk
  2. « faire fondre »
    1. to mold
    2. to melt
    3. to meet
  3. « la farine »
    1. floor
    2. flour
    3. flower
  4. « le four »
    1. the even
    2. the oven
    3. the over
  5. « un fond détrempé »
    1. a wet floor
    2. a soggy button
    3. a soggy bottom
  6. « À vos marques, prêts... »
    1. On your marks, get sit...
    2. At your marks, ready...
    3. On your marks, get set...
  7. « ajouter »
    1. to addition
    2. to ad
    3. to add
  8. « pâtissier »
    1. a baker
    2. a bacon
    3. a banker
  9. « Il vous reste cinq minutes. »
    1. You have five minutes leave.
    2. You rest five minutes.
    3. You have five minutes left.
  10. « pendant vingt-cinq minutes »
    1. for twenty-five minutes
    2. during twenty-five minute
    3. since twenty-five minutes

Exercice 2 : Bake Off : exercice 2 (à compléter)

  1. .......................... the butter. (fais fondre)
  2. .......................... the eggs. (fouette)
  3. Add the .......................... . (farine)
  4. Into the .......................... ! (four)
  5. On your marks, get set... .......................... !
  6. A soggy .......................... !
  7. You have five minutes .......................... .
  8. For twenty-five .......................... .
  9. Don't .......................... ! (trop mélanger)
  10. It's the .......................... ! (pièce finale)

Exercice 3 : Bake Off : mise en situation

  1. Le juge lance l'épreuve.
    1. On your marks, get sit... bake!
    2. At your marks, ready... bake!
    3. On your marks, get set... bake!
  2. D'abord, tu fais fondre le beurre.
    1. First, I melt the butter.
    2. First, I'm melt the butter.
    3. First, I meet the butter.
  3. Tu fouettes les œufs avec le sucre.
    1. I whisky the eggs with sugar.
    2. I wish the eggs with the sugar.
    3. I whisk the eggs with the sugar.
  4. Ensuite, ajoute la farine.
    1. Then add the flower.
    2. Than add the floor.
    3. Then add the flour.
  5. Ne mélange pas trop !
    1. Don't mix over!
    2. Not overmix!
    3. Don't overmix!
  6. Au four pendant 25 minutes.
    1. Into the oven for twenty-five minutes.
    2. Into the over during twenty-five minutes.
    3. In the oven since twenty-five minutes.
  7. Il reste cinq minutes.
    1. You rest five minutes!
    2. You have five minutes leave!
    3. You have five minutes left!
  8. Tu espères que le fond n'est pas détrempé.
    1. I hope it isn't a soggy button!
    2. I hope it's not soggy of bottom!
    3. I hope it's not a soggy bottom!
  9. Le juge trouve le gâteau délicieux.
    1. This cake is delicious!
    2. This cake is delicate!
    3. This cook is delicious!
  10. Tu adores pâtisser.
    1. I love baking!
    2. I love banking!
    3. I love bake of!

Corrigé

Exercice 1

1. c) to whisk · 2. b) to melt · 3. b) flour · 4. b) the oven · 5. c) a soggy bottom · 6. c) On your marks, get set... · 7. c) to add · 8. a) a baker · 9. c) You have five minutes left. · 10. a) for twenty-five minutes

Exercice 2

1. Melt · 2. Whisk · 3. flour · 4. oven · 5. bake · 6. bottom · 7. left · 8. minutes · 9. overmix · 10. showstopper

Exercice 3

1. c) On your marks, get set... bake! · 2. a) First, I melt the butter. · 3. c) I whisk the eggs with the sugar. · 4. c) Then add the flour. · 5. c) Don't overmix! · 6. a) Into the oven for twenty-five minutes. · 7. c) You have five minutes left! · 8. c) I hope it's not a soggy bottom! · 9. a) This cake is delicious! · 10. a) I love baking!